突然食べ物の話をします。なぜなら、KALDIで衝撃的な出会いをしたからです。会社近くのシンガポール料理屋でラクサという料理を初めて食べて、ものすごく気に入っています。シンガポールあたりの麺料理で、エビのエキスとココナッツミルクの風味のする辛めス…